Du trenger: Vaniljekrem: 2,5 dl helmelk 2,5 dl fløte 6 eggeplommer 1 dl sukker 2 ss maizena 1 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang 3 dl fløte Bunn: 180 g smør 180 g sukker 6 eggeplommer 200 g siktet hvetemel 2 ts bakepulver 1 dl helmelk Marengs: 6 eggehviter 250 g sukker 50 g mandler eller […]
Du trenger: 500 g grytekjøtt eller høyrygg av okse 2,5 dl vann 2 ss smør 1 stor gul løk 4 fedd hvitløk 4 gulrøtter 2 dl creme fraîche 1 ss hvetemel 0,5 dl vann (til meljevning) 1 ts salt pepper etter smak Slik gjør du: Kutt kjøttet i avlange strimler på ca. 4×2 cm. Stek […]
Du trenger: 600 g nypotet 150 g salat 1 rødløk 300 g bacon ca. 4 ss ulike friske urter 4 ss olivenolje 1/2 ts salt 4 egg Fetakrem: 150 g fetaost 4 ss rømme 2 fedd hvitløk Slik gjør du: Kok nypotetene møre. Hell av vannet. Finhakk urtene og ha de over nypotetene med […]
Du trenger: 400 g salat 600 g pillede reker 150 g soltørka tomat Dressing: 2 avokado 3 kokte egg 1/2 sitron 1 ts salt 1 dl olje 1 ts sennep Slik gjør du: Fordel salat, reker og soltørka tomat på en tallerken. Ha alle ingrediensene til dressingen i en foodprosessor eller mos de med en […]
Du trenger: 350 g siktet hvetemel 250 g grovt sammalt speltmel 1 ts salt 8 g tørrgjær 3 ss olje 1 ss sukker ca. 4 dl vann Topping: 1 egg til pensling 4 ss hele frø som f.eks. sesam, solsikke og gresskarkjerner. Slik gjør du: Lunk vannet til 37 grader. Bland alle ingrediensene i […]
Du trenger: 3 egg 1,5 dl solsikkeolje 150 g brunt sukker 250 g revet gulrot 2 ts kanel 2 ts ingefær 200 g lyst glutenfritt mel 2 ts bakepulver 50 g havremel Kremost glasur: 100 g smør 300 g kremost 150 g melis Slik gjør du: Pisk lett sammen egg, olje og sukker. Riv gulroten […]
Du trenger: 6 eggehviter 4 dl sukker 1 ts eddik 1 ss maizena Vaniljekrem: 6 eggeplommer 2 ss maizena 2 dl fløte 2 dl melk 1 vaniljestang 1 dl sukker Krem: 3 dl kremfløte 2 ss sukker blåbær, jordbær og bringebær Slik gjør du: Sett ovnen på 100 grader. Pisk eggehviter med en mikser i […]
Du trenger: 150 g havregryn 650 g siktet hvetemel 6 dl helmelk 1 egg 2 ss honning 1 pk tørrgjær 12 g salt Slik gjør du: Lunk melken til 37 grader. Pisk egget og honningen lett inn i melken. Ha alt det tørre i en bakebolle og hell over melkeblandingen. Elt deigen i ca. 5 […]
Du trenger: 200 g surdeig 100 g siktet hvetemel 200 g sammalt spelt 100 g bygg 10 g salt 30 g sirup 30 g linfrø 20 g sesamfrø 25 g solsikkekjerner 25 g gresskarkjerner 4,5 dl romtemperert vann Slik gjør du: Bland alle ingrediensene godt sammen. Deigen skal være som en tykk grøt. Bruk en […]
Du trenger: 420 g siktet hvetemel 100 g fint sammalt hvetemel 120 g surdeig 350 g vann 10 g salt Surdeig: 60 g vann 50 g siktet hvetemel 20 g surdeigsstarter Slik gjør du: Lag surdeigen. Varm vannet til 23-25 grader. Ha surdeigsstarteren i en bolle og bland inn hvetemelet og vannet. La bollen […]
© 2022 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Personvernregler Utviklet av webbyrået Marketin AS
