Krabbesalat på toast
Herlig krabbesalat på toast!
Forfatter: www.margitdale.no
Mellomgrovt brød
Dette brødet er smakfullt, saftig og mellomgrovt. Brødet er et typisk hverdagsbrød.. Prøv det til frokost eller i matpakka!
Biff ragu
Du trenger: 500 g høyrygg av okse 2 ss hvetemel salt pepper 2 ss smør til steking 1 løk 1 gulrot 1 stilk stangselleri 3 hvitløkfedd 1 laurbærblad 1 ts tørka timian 2 ss persille 2 dl rødvin 2 dl kjøttkraft 4 ss tomatpure 400 g tørka båndspagetti/tagliatell Slik gjør du: Vask og skrell grønnsakene, […]
Gratinerte blåskjell
Du trenger: 1 kg friske blåskjell 3 dl vann 1 boks hermetiske tomater ½ chili 1 kinesisk hvitløk 2 bunter persille 1 bunt kjørvel 8 ss brødsmuler 8 ss parmesan ½ ts salt Slik gjør du: Kast blåskjell som allerede har åpnet seg eller er knuste. Vask dem godt. Damp blåskjellene i vann i 5 […]
Nude Mango med sitron og friske jordbær
Annonse: Det er ingenting som er bedre enn en iskald forfriskelse i sommervarmen. Prøv Nude Mango med sitron og friske jordbær. Herlig til dessert eller hvis du bare har lyst på noe godt og svalende.
17. mai lapskaus
Lapskaus er enkelt og godt, og passer supert som festmat.
Enkel reinsdyrgryte
Dette er en oppskrift jeg har fått fra min bestemor. Det er en smakfull og enkel reinsdyrsgryte som serveres med poteter, kokte rotgrønnsaker og rørte tyttebær.
Mammas komper
Komper er godt og de mamma lager er de aller beste. Her er oppskriften!
Reker i salsa
I forbindelse med innspillingen av TV-serien Kystmat fikk jeg en fantastisk oppskrift på Ceviche av Eliezer Ivan Mendez Contreras, en mexicaner bosatt i Valle. Her er variant som bygger på den samme oppskriften, men hvor jeg bruker reker i stedet for hvit fisk – og litt avokado for å balansere retten. Nydelig sommer mat!
Villsausuppe
En fantastisk god suppe med ferskt lammekjøtt og middelhavsinspirerte smaker.