Du trenger: 4,5 dl kokosmasse 2 dl kondensert melk 200 g kokesjokolade 1 ss kokosfett Slik gjør du: Bland sammen kondensert melk og kokosmasse. Form massen til små pølser eller kuler. Ha de på et brett med bakepapir. Sett de litt i fryseren eller i kjøleskapet, mens du lager sjokoladetrekket. Del sjokoladen i bitter. Smelt […]
Du trenger: 250 g smør 250 g sukker 4 egg 150 g hvetemel 2 ts bakepulver 50 g kakaopulver Sjokoladekrem: 200 g kremost 100 g smør 150 g melis 150 g mørk kokesjokolade Slik gjør du: Pisk smør og sukker til det blir hvitt og luftig. Tilsett ett og ett egg. Rør inn det tørre. […]
Du trenger: 600 g torskefilet 70 g smør 3 ss soyasaus 1/2 gul løk 2 fedd hvitløk 1 ss fersk ingefær Søtpotetpuré: 500 g søtpotet 3 fedd hvitløk 4 ss smør Tilbehør: poteter Slik gjør du: Del torsken opp i fire biter. Ha på salt og olje. Legg den på bakepapir i en ildfast form. […]
Du trenger: 20 dadler 4 dl blanda nøtter (cashew, valnøtter, peanøtter) Sjokoladekrem: 1 moden avokado 2-3 ss rømme 50 g kakaopulver 1 dl kondensert melk Slik gjør du: Legg nøtter og dadler i vann, og la de stå en time. Slå av vannet og kjør nøttene og dalene i en blender til en finmalt […]
Du trenger: 600 g kyllingfilet Marinade: 3 ss olje 2 ss soyasaus 1 hvitløkfedd 1 ss sukker saften av 1/2 lime Peanøttsaus: 4 ss peanøttsmør 3 ss soyasaus 1 ss schiracha saus 1/2 ts fiskesaus 1 hvitløkfedd saften av 1/2 lime 4 ss olje 6 ss varmt vann Tilbehør: ris salat rødløk agurk Slik gjør […]
Du trenger: 500 g kylling (lår eller bryst) 50 g chorizo 3 ss olje 3 fedd hvitløk 2 rødløk 1 ss mel 2 dl rødvin 3 dl vann Søtpotetpure: 500 g søtpotet 30 g smør Slik gjør du: Del kyllingen opp i biter på ca. 5×5 cm. Finhakk chorizoen og hvitløken. Del løken i båter.Ha […]
Du trenger: 400 g vasket spinat 200 g fetaost 250 g frosne grønne erter 1 ss olivenolje saften fra 1 sitron salt og pepper Slik gjør du: Vask spinaten og tin ertene. Ha spinat og erter på et fat. Smuldre fetaosten over salaten. Lag dressingen. Pisk sammen olivenolje, sitron, salt og pepper. Hell dressingenover salaten […]
Du trenger: 180 g smør 250 g sukker 2 egg 3,5 dl kefir 50 g kakaopulver 250 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts natron Sjokoladekrem: 2,5 dl kremfløte 100 g kokesjokolade Slik gjør du: Smelt smøret i en gryte. Ha i sukker, egg og kefir og rør det godt sammen. Sikt inn det tørre […]
Du trenger: 2 dl vann 2,5 dl surmelk 8 g tørrgjær 2 dl havremel 7-8 dl siktet hvetemel 15 g salt 30 g romtemperert smør Slik gjør du: Varm vannet til 40 grader. Ha i surmelken og resten av ingrediensene. Kjør det i en kjøkkenmaskin med eltekrok i 7 minutter. Hev under et klede i […]
Du trenger: 500 g rensa rabarbra 4,5 dl vann 1,5 dl sukker 2 ss potetmel 5 ss kaldt vann Slik gjør du: Kutt rabarbraen i ca. 3 cm lange biter. Ha de i en kjele med vann og sukker. Kok i 5 minutter. Rør potetmelet ut i kaldt vann og bland inn i grøten. […]
