Smørbakt laks med honning og hvitløk
Denne må du prøve! Smørbakt laks med honning og hvitløk er fantastisk godt. En herlig hverdagsoppskrift som løfter fiskemiddagen til nye høyder!
Forfatter: Margit Dale
Brownie
Du trenger: 150 g smør 300 g sukker 50 g honning 50 g kakaopulver 100 g havremel 3 egg Slik gjør du: Smelt smøret i ei gryte, ha i sukker, honning og kakaopulver. Visp det godt sammen. Ha i egga og rør til en blank og klumpfri røre. Rør inn melet til slutt. […]
Torsk med asiatiske smaker
Du trenger: 800 g torsk 1 chili 6 hvitløkfedd 2 lime 15 g ingefær 6 ss soyasaus 1 ss sesamolje 4 ss olivenolje 2 ss honning 1 ss sriracha saus 1 neve koriander 50 g peanøtter Slik gjør du: Legg torsken i en ildfast form. Ha chili, hvitløk, limesaft, soyasaus, sesamolje, olivenolje, sriracha […]
Cobb-salat
Du trenger: 150 g bacon 400 g kyllingfilet 4 egg 200 g salat 150 g små tomater 1/2 rødløk 2 avokado 150 g blåmuggost Vinaigrette: 1 sjalottløk 2 ss rødvinseddik 1 ts Dijonsennep 6 ss olivenolje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Slik gjør du: Kok eggene i ca. 8 minutt. Stek kyllingfiletene i litt […]
Kjøttform med potetlokk
Du trenger: 2 ss olje 1 gul løk 1 gulrot 4 hvitløkfedd 2 ss olje 500 g kjøttdeig 1 ts salt 2 ss tomatpure 1 boks tomater 1 ts pepper 1 klype kanel 1 klype muskat 1 klype nelik 1 laurbærblad 1 ts sukker 2 ss soyasaus 1 kg potet 70 g smør 2 dl […]
Pokebowl
Pokebowl er supergodt, supersunt og superenkelt å lage. Prøv denne velsmakende varianten med lynstekt laks!
Surdeigsboller med Nutella
Jeg har fått surdeigsdilla, og forsøker meg stadig på nye oppskrifter. Surdeig gir ikke «bare» nydelige brød. Det passer også godt til søtbakst. Surdeigsboller med Nutella faller i smak hos både store og små. Prøv du også!
Kyllingsalat
Kyllingsalat med avokado, syltet rødløk, syltet gulrot og granateple er en av mine favoritt salater. Enkelt å lage og veldig, veldig godt.
Rypebryst med jordskokk
Du trenger: 8 rypebryst 2 ss smør 1 sjalott løk 250 g jordskokker 1 ss smør 2 ss tyttebær 3 dl fløte 1 dl portvin 1 dl kraft 3 ss balsamicoeddik Slik gjør du: Krydre brystene på hver side med salt og pepper. Ha 2 ss smør i panna og stek på høy varme i […]
Samosa
Du trenger: 400 g kokte poteter 3 fedd hvitløk 3 ss olje 200 g kyllingkjøtt (helst lårkjøtt) 150 g erter 1 ts chilikrydder 2 ts garam masala 2 ts spisskummen 1 ts knuste korianderfrø 12 blad filodeig Slik gjør du: Kok potetene og mos de godt. Finhakk løk og hvitløk. Ha olivenolje i en stekepanne […]