Du trenger: 5 dl hvetemel fint 5 dl sammalt hvetemel finmalt 5 ts bakepulver 2 ss sukker 1/2 ts salt 90 g smør fra Rørosmeieriet 4,5 dl Bakemjølk fra Rørosmeieriet Slik gjør du: Bland sammen det tørre. Smuldre smøret i det tørre og ha i melk. Kna deigen lett sammen, men ikke kna for mye […]
Herlig surdeigsbrød med spelt. Mitt favorittbrød.
Du trenger: 2 ss olje 1 løk 3 fedd hvitløk 2 gulrøtter 1 paprika 1 chili 1 ss koriander 2 ss spisskummen 2 ss paprikapulver 1 ss sukker 1 dl vann 2 bokser knuste tomater 2 ss tomatpure salt og pepper etter smak 250 g kokte kikerter 400 g kokte kidney bønner 400 g middagsost […]
Du trenger: 400 g ost 8 brødskiver Dressing : 5 tomater 1 paprika 1 ts salt 1 ts pepper 5 fedd hvitløk 8 ss olivenolje 1 ts eddik 2 ss hakka koriander Salat: 200 g salat 1 raudlauk 60 g erter 8 ss olje 1/2 ts salt 4 ss sitronsaft Slik gjør du: Lag […]
Du trenger: 2 ss olivenolje 2 gulrot 3 fedd hvitløk 1 løk 1 stilk stangselleri 1 boks knuste hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1.5 dl vann 1 ss sukker 1/2 ts oregano salt og pepper etter smak 400 g Økologisk Middagsost fra Rørosmeieriet lasagneplater Hvit saus: 60 g smør 50 g mel 4.5 dl melk […]
Du trenger: 1 løk 2 ss smør 1,2 kg renskåret reinsdyrkjøtt fra lår eller bog 1 l viltkraft 250 ml seterrømme 4–5 skiver brun geitost 3 ss soyasaus 150 g sopp 1 ss smør salt pepper hvetemel (eller maisenna) Slik gjør du: Finhakk løken og stek den myk og blank i smør. Skjær kjøttet i […]
Du trenger: 300 g pasta 1-2 dl kokevann fra pastaen 600 g kyllingbryst 2 ss smør 3 fedd hvitløk 1 gul løk 1 paprika 250 ml creme fraiche 80 g parmesan 3 ss balsamicoeddik 150 g soltørka tomat 15 blad basilikum 100 g revet parmesan salt pepper 50 g parmesan til topping Slik gjør du: […]
Du trenger: 200 g glutenfritt mel 50 g kakaopulver 1/2 ts salt 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 220 g sukker 150 g laktosefri creme fraiche 1,2 dl solsikkeolje 2 egg 1,7 dl melk Krem: 2 dl fløte 170 g mørk sjokolade 2 eggeplommer Slik gjør du: Varm ovnen til 180 grader. Gjør klar en […]
Du trenger: 800 g indrefilet av okse 3 ss smør 200 g blandet sopp 1/2 løk 2 dl rødvin 4 ss soyasaus 4 dl fløte 1/2 ts tørket timian salt og pepper Slik gjør du: Skjær hinnene av indrefileten. Kjøttet skal være romtemperert ved steking. Ha smør i en stekepanne og brun indrefileten godt på […]
Du trenger: 400 g renskåret laksefilet 2 lime 5 ss finhakket ingefær 3 ss finhakket chili 5 ss hakket koriander 8 ss finhakket vårløk 6 ss olivenolje 8 ss soyasaus 2 ss sesamolje Slik gjør du: I denne retten skal det helst benyttes laks som kan spises uten å varmebehandles først. Eventuelt kan du bruke […]
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum