Margits heite kyllingklubber
Saftige og sterke kyllingklubber er digg snacks! Retten passer også fint som lunsj, servert med ris og en frisk salat.
Forfatter: Margit Dale
Lettvinte rundstykker med havremel.
Lettvinte og supersaftige rundstykker med havremel. Det blir ikke enklere enn dette. Prøv selv!
Oksehaleragu
Oksehaleragu, eller coda alla vacinara, er en gammel romersk rett som er svært smakfull. Det langkokt kjøttet blir så mørt at det smelter i munnen. Det finnes mange ulike varianter av denne oppskriften og enkelte bruker rosiner, mørk sjokolade eller pinjekjerner i gryta.
Himmelske sjøkreps
Sjøkreps er en nydelig råvare. Jeg spiser det ofte og blir bare mer og mer glad i den nydelige smaken. Jeg tilbereder den enten naturell, eller som her; gratinert med smør og aromater. Dette er en rett jeg virkelig anbefaler deg å prøve!
Helstekt breiflabbhale
Breiflabb er en fantastisk råvare og kjøttet blir ekstra saftig når det helstekes med bein. Prøv helstekt breiflabbhale med urter og nydelig nøttesmør!
Red curry gryte
Når du har det travelt så er denne gryta en vinner. Prøv denne nydelige og superkjappe gryta med svinekjøtt og grønnsaker til middag.
Müslibar
Prøv denne rågode müslibaren! Den er proppfull av energi og næringstoffer, og passer perfekt etter trening eller på tur.
Verdens beste vafler
De beste vaflene jeg har smakt fikk jeg servert i heimbygda mi, Valle. Vaflene var smakfulle, myke og saftige. Jeg kunne ikke dy meg og spurte om oppskriften. Her er den!
Kjøttgryte med grønnkål
Nydelig kjøttgryte – full av næringstoffer og med italiensk inspirerte smaker!
Nepespa – en tradisjonsrik julemiddag fra Setesdal
Nepespa er den tradisjonelle julemiddagen i Setesdal og lages i stort antall varianter. Denne er fra Åmli i Valle.