Honningkake
Honningkaka er ei av dei kakene ein kan spore lengst tilbake i tid. Dette er min oppskrift på god, gamaldags honningkake. Ho er saftig og smakfull, og held seg lenge i kjøleskåpet.
Stikkord: Dessert
Gluten- og laktosefri sjokoladekake
Du trenger: 150 g laktosefritt smør 3 ss bakekakao 3 dl vann 2 egg 170 g lyst glutenfritt mel 1 ts natron 2 dl laktosefri creme fraiche Glasur: 50 g laktosefritt smør 3 ss laktosefri melk 4 ss bakekakao 120 g melis Slik gjør du: Smelt smør og tilsett bakekakao, vann og egg. Rør godt […]
Blåbær- og sitronkake
Enkel, frisk og fantastisk god sommerkake med skogsblåbær og sitron.
Bløtkake
Enkel og klassisk bløtkake med krem, syltetøy og friske bær. Så enkelt og så fantastisk godt!
Byggrynskrem med raud saus
Byggrynskrem med raud saus er ein supergod tradisjonell norsk dessert.
Sagopudding med raud saus
Du trenger: Sagopudding 1 l heilmjølk 1,5 dl sagogryn 2 ss smør 3 ss sukker 1 egg Raud saus 2 dl bringebærsaft 3 dl vatn 1 ss potetmjøl 2 ss kaldt vatn Slik gjør du: Lag sagopudding. Kok opp mjølk og ha i gryna. Lat det koke forsiktig mens du rører. Kok i […]
Tiramisu
Tiramisu er en av de mest kjente og populære italienske dessertene, og det er ikke uten grunn. Den er enkel å lage, skal ikke stekes og smaker helt fantastisk!
Sjokoladekake uten mel
Du trenger: 150 g brunt sukker 230 g smør 4 egg 200 g mørk sjokolade 230 g malte mandler Slik gjør du: Pisk sukker og smør lett og luftig. Tilsett én og én eggeplomme, mens du rører godt. Finmal mandlene, riv sjokoladen og ha det i kakerøren. Stivpisk eggehvitene og vend de forsiktig […]
Klassisk ostekake
Du trenger: 300 g havrekjeks 100 g smør 1 vaniljestang 1 lime 600 g kremost 100 g sukker 3 egg 1 boks rømme 4 ss sukker Slik gjør du: Ha kjeksene i en foodprosessor og kjør de helt finmalt. Smelt smøret og rør det inn. Trykk massen ned i en springform (24 cm) med bakepapir […]
Pannekaker
Du trenger: 3 dl hvetemel 5 dl helmelk 1/2 ts salt 4 egg Slik gjør du: Bland melet i en bolle, tilsett 2,5 dl melk og rør det til en glatt røre. Ha i resten av melken og rør inn eggene og saltet. Rør det godt sammen. La røra svelle i ca 20 minutter. […]