Du treng: Gulrotchips: 1 gulrot 1 ss olivenolje litt havsalt Gulrotsuppe: 1 gul lauk 2 ss smør 700 g skrelte gulrøter 1 tomat 1 chili 10 g fersk ingefær 1 l grønsakkraft 2 dl fløyte 2 klyper muskatnøtt 1 ss honning salt og pepar etter smak 4 ss graskarkjernar Slik gjer du: Lag gulrotchipsen. Skjer […]
Du trenger: 4 dl glutenfritt mel 125 g smør eller margarin 3 ss kaldt vann 400 g kokte poteter 300 g skinke eller annet kjøtt 6 egg 150 g purre 1 ts salt 300 g revet ost 1 dl melk Slik gjør du: Smuldre smøret i melet og tilsett vann. Kna det godt […]
Enkel og fantastisk god lakserett. Prøv den!
Oppskrifta er henta frå Naturleg – Enkle matoppskrifter og jordnære gleder (Vigmostad & Bjørke, 2022) Du treng: 1,5 kg svinenakke eller nakkekotelettar av svin 1 dl vatn 1 ts salt 1 ts pepar 2 kvastar rosmarin 3 kvastar timian 150 g salat Eplekaker (potetlefser): 500 g poteter (helst Beate) 1 ts salt 1 ss smelta […]
Sunn, billeg og smakfull frokost! Byggrauten er ein Noregs eldste tradisjonsrettar.
Du trenger: 400 g kjøttdeig 1 ts salt 3 ss lettkokte havregryn 1 ss potetmel 1 dl vann 1 ts pepper 1/4 ts allehånde 1/4 ts muskat 1/4 ts ingefær 1 egg 1 kålhode Hvit saus: 3 ss smør 3 ss hvetemel 4,5 dl melk 1 klype muskat salt etter smak Slik gjør du: […]
Du treng: 400 g karbonadedeig 1 lauk 4 fedd kvitlauk 2 ss spisskummen 1 ts paprikakrydder 4 ss soltørka tomat 1 habanero chili 1 boks finhakka tomatar 3 ss tomatpuré 2 dl vatn 1 ss sukker 500 g ferdigkokte kvite bønner eller kidneybønner 10 g frisk koriander 1 lime 1 ts pepar salt etter ønske […]
Du trenger: 2 ss olivenolje 2 gulrøtter 3 fedd hvitløk 1 løk 1 stilk stangselleri 400 g kjøttdeig 2 bokser knuste hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1.5 dl vann 1 ss sukker 1/2 ts oregano salt og pepper etter smak lasagneplater Hvit saus: 60 g smør 50 g mel 4,5 dl melk 0,5 ts muskatnøtt […]
Du trenger: 3 dl hvetemel 5 dl helmelk 1/2 ts salt 4 egg Slik gjør du: Bland melet i en bolle, tilsett 2,5 dl melk og rør det til en glatt røre. Ha i resten av melken og rør inn eggene og saltet. Rør det godt sammen. La røra svelle i ca 20 minutter. […]
Du trenger: 1 lettsalta røkt svineknoke vann til det dekker 250 g tørka gule erter (legg i bløt over natten) 1 løk 150 g kålrot 150 g sellerirot 150 g gulrot 100 g purre 1 ts nykverna pepper Slik gjør du: Legg ertene i bløt over natten, og legg svineknoken i rikeleg med vann […]
