Smørbakt laks med honning og hvitløk
Denne må du prøve! Smørbakt laks med honning og hvitløk er fantastisk godt. En herlig hverdagsoppskrift som løfter fiskemiddagen til nye høyder!
Stikkord: Lunsj
Torsk med asiatiske smaker
Du trenger: 800 g torsk 1 chili 6 hvitløkfedd 2 lime 15 g ingefær 6 ss soyasaus 1 ss sesamolje 4 ss olivenolje 2 ss honning 1 ss sriracha saus 1 neve koriander 50 g peanøtter Slik gjør du: Legg torsken i en ildfast form. Ha chili, hvitløk, limesaft, soyasaus, sesamolje, olivenolje, sriracha […]
Cobb-salat
Du trenger: 150 g bacon 400 g kyllingfilet 4 egg 200 g salat 150 g små tomater 1/2 rødløk 2 avokado 150 g blåmuggost Vinaigrette: 1 sjalottløk 2 ss rødvinseddik 1 ts Dijonsennep 6 ss olivenolje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Slik gjør du: Kok eggene i ca. 8 minutt. Stek kyllingfiletene i litt […]
Kjøttform med potetlokk
Du trenger: 2 ss olje 1 gul løk 1 gulrot 4 hvitløkfedd 2 ss olje 500 g kjøttdeig 1 ts salt 2 ss tomatpure 1 boks tomater 1 ts pepper 1 klype kanel 1 klype muskat 1 klype nelik 1 laurbærblad 1 ts sukker 2 ss soyasaus 1 kg potet 70 g smør 2 dl […]
Pokebowl
Pokebowl er supergodt, supersunt og superenkelt å lage. Prøv denne velsmakende varianten med lynstekt laks!
Kyllingsalat
Kyllingsalat med avokado, syltet rødløk, syltet gulrot og granateple er en av mine favoritt salater. Enkelt å lage og veldig, veldig godt.
Rypebryst med jordskokk
Du trenger: 8 rypebryst 2 ss smør 1 sjalott løk 250 g jordskokker 1 ss smør 2 ss tyttebær 3 dl fløte 1 dl portvin 1 dl kraft 3 ss balsamicoeddik Slik gjør du: Krydre brystene på hver side med salt og pepper. Ha 2 ss smør i panna og stek på høy varme i […]
Samosa
Du trenger: 400 g kokte poteter 3 fedd hvitløk 3 ss olje 200 g kyllingkjøtt (helst lårkjøtt) 150 g erter 1 ts chilikrydder 2 ts garam masala 2 ts spisskummen 1 ts knuste korianderfrø 12 blad filodeig Slik gjør du: Kok potetene og mos de godt. Finhakk løk og hvitløk. Ha olivenolje i en stekepanne […]
Ramen
Du trenger: 4 blader kinakål 100 g bønnespirer 1 liten rødløk 3 stilker vårløk 1 gulrot 400 g kjøttdeig av svin 2 ss sesamolje 180 g ris- eller eggenudler 4 egg 1 kvast koriander sesamfrø Kraft: 2 l vann 1 løk 1 gulrot 5 hele pepperkorn 400 g kraftben 6 ss soyasaus 1 chili 2 […]
Vegetargryte med økologisk Middagsost og bønner
Du trenger: 2 ss olje 1 løk 3 fedd hvitløk 2 gulrøtter 1 paprika 1 chili 1 ss koriander 2 ss spisskummen 2 ss paprikapulver 1 ss sukker 1 dl vann 2 bokser knuste tomater 2 ss tomatpure salt og pepper etter smak 250 g kokte kikerter 400 g kokte kidney bønner 400 g middagsost […]