Pasta med laks
Pasta med laks er en god og sunn hverdagsmiddag for hele familien. Det er enkelt å lage og til og med fiskeskeptikerne liker det. Men pass på at laksen ikke varmebehandles for lenge. Da blir den tørr.
Stikkord: Middag
Albondigas – spanske kjøttboller
Albondigas, kjøttboller i krydret tomatsaus, er en av de mest populære tapasrettene. Det er ikke uten grunn. Prøv du også!
Murgh tikka masala
Dette er en veldig god og enkel indisk rett. Du kan variere styrken ved å tilsette mere eller mindre cayennepepper. Kjøp krydderet i en asia-butikk. Der har de godt utvalg.
Glaserte kyllingklubber
Nydelige glaserte kyllingklubber som passer supert som lunsj, snacks eller på tapasbordet. Det er enkelt å lage og du får alltid et vellykket resultat.
Torsk med skalldyrsaus og potet- og sellerirotmos
Fersk pannestekt torsk med skalldyrsaus smaker nydelig. Denne sausen er fantastisk god og kan brukes til alle typer hvit fisk med godt resultat.
Wok med svinekjøtt
Wok kan lages i mange varianter og er en hurtig måte å tilberede grønnsaker, kjøtt eller sjømat på. Denne woken lages med svinekjøtt, grønnsaker og en herlig frisk saus. En enkel og sunn middag.
Pasta med scampi
Scampi og fløtesaus er en delikat smakskombinasjon, og chilien gir denne pastaretten litt ekstra smak. Jeg elsker sterk mat og bruker habanerochili. Dersom du ikke er så glad i veldig sterk mat, kan du velge en litt mildere chilitype Scampi og fløtesaus er en delikat smakskombinasjon, og chilien gir denne pastaretten litt ekstra smak. Jeg elsker sterk mat og bruker habanerochili. Dersom du ikke er så glad i veldig sterk mat, kan du velge en litt mildere chilitype
Laks i soya- og honningsaus
En nydelig asiatisk inspirert lakserett som passer fint både til middag og lunsj.
Fritert scampi med kokos
Fritert scampi er typisk gatemat i Thailand. Prøv det med en søt chilisaus! Nydelig som snacks eller som et måltid sammen med ris.
Pulled pork med chili og koriander i tortilla
Pulled pork med chili og koriander er et supergodt alternativ til fredagstacoen. Koriander, tomater og lime gjør retten frisk og smakfull. Jeg liker å bruke litt ekstra chili, men det er viktig at du tilpasser mengden etter egen smak. Det tar lang tid å lage pulled pork, men det er ganske enkelt og resultatet er definitivt verdt innsatsen. Den du får kjøpt i butikken er et helt ok alternativ, men har du tid og mulighet så anbefaler jeg at du lager det selv.