Kjøttgryte med erter
Velsmakende kjøttgryte som er enkel å lage. Gryta skal koke lenge slik at kjøttet blir ekstra mørt og godt.
Stikkord: Middag
Svineschnitzel med erter og bacon
Wienerschnitzel er Østerrikes nasjonalrett. Den lages med tynnskåret kalvekjøtt. Her er en variant med svinekjøtt og supergodt tilbehør. Enkel og god middagsmat
Margits oksegryte
Himmelsk langkokt oksegryte med mørt, saftig kjøtt og mye smak.
Svinefilet med rabarbra
Rabarbra kan brukes til mye mer enn suppe, kaker og syltetøy. Den smaker friskt og godt, og passer supert som tilbehør til svinekjøtt.
Pasta med valnøttsaus
Enkel og god pastarett med mascarponeost og valnøtter.
Gnocchi med tomatsaus
Gnocchi er en av mine italienske favoritter. Første gang jeg smakte gnocchi var i Roma i 1999, og siden har jeg spist gnocchi hver gang jeg besøker Italia. Gnocchi kan serveres med ulike sauser, eller smør og urter. Her er en variant med klassisk tomatsaus.
Spicy kyllinggryte
Asiatisk inspirert kyllinggryte som er nydelig aromatisk og spicy. Enkel og kjapp å lage, og den blir mye bedre enn ved å bruke sausene du får kjøpt i butikken.
Torsk med spekeskinke, kapers, sitron og løk
Fersk torsk har en mild og god smak, og passer perfekt med litt smaksrikt tilbehør. I dag fikk jeg kjøpt dagsfersk torsk hos fiskehandler Reinhartsen på fiskebrygga i Kristiansand, og den smakte helt fantastisk i denne retten.
Pasta med erter og skinke i fløtesaus
En superenkel og god pastarett som faller i smak hos de fleste, og som er en innertier for de yngste i familien.
Pasta med kremet tomatsaus
En herlig vegetar pastarett med nydelige og balanserte smaker. Denne pastaretten er en av mine favoritter. Prøv den!