Salat med steikt urteaure
Når ein lagar mat, er det ikkje noko som er meir inspirerande enn gode råvarer. Og av alle gode råvarer er aure bland dei eg set høgast. Prøv denne fantastiske salaten med urtesteikt aure og posjerte egg.
Forfatter: www.margitdale.no
Honningkake
Honningkaka er ei av dei kakene ein kan spore lengst tilbake i tid. Dette er min oppskrift på god, gamaldags honningkake. Ho er saftig og smakfull, og held seg lenge i kjøleskåpet.
Fiskesuppe med reker og blåskjel
Maten vert best når du lagar han frå botn av! Prøv denne oppskrifta på tradisjonell fiskesuppe med tre slag fisk, reker og blåskjel.
Suppe med kjøtdeig og grønsaker
Enkel og smakfull suppe med kjøtdeig og vårgrønsaker. Du kan nytte dei grønsakene du har tilgjengeleg eller dei du likar best. Ver kreativ og prøv deg fram!
Gluten- og laktosefri sjokoladekake
Du trenger: 150 g laktosefritt smør 3 ss bakekakao 3 dl vann 2 egg 170 g lyst glutenfritt mel 1 ts natron 2 dl laktosefri creme fraiche Glasur: 50 g laktosefritt smør 3 ss laktosefri melk 4 ss bakekakao 120 g melis Slik gjør du: Smelt smør og tilsett bakekakao, vann og egg. Rør godt […]
Søtpotetfries
Du trenger: 1 kg søtpotet 3 ss maisenna 3 ss olje 1 ts flaksalt Slik gjør du: Vask søtpotetene godt, og del de opp i staver. Legg stavene i kaldt vann og la de ligge i minst 30 minutter. Ta søtpotet-stavene opp av vannet og tørk de godt. Ha de i en pose, […]
Fiskesuppe
Fiskesuppe er nydelig og kan lages med en rekke ulike ingredienser. I denne oppskriften smaksetter jeg med tomat og anelse chili. Det gir en god sommerlig smak, men uten at den oppleves sterk. Prøv den!
Blåbær- og sitronkake
Enkel, frisk og fantastisk god sommerkake med skogsblåbær og sitron.
Cæsarsalat
Cæsarsalat er ein klassiker. Dressingen vart opphaveleg laga med ansjosfiletar, men eg har droppa det. Rett og slett fordi eg synest han vert betre utan. Men smaken er ulik, og om du ønskjer, så kan du ha eit par ansjosfiletar oppi dressingen medan du køyrer han med ein stavmiksar.
Eggesalat
Eggesalat var noko av det beste eg fekk servert som barn, og eg tykkjer enno han er nydeleg.
Passar perfekt til ein god frukost eller lunsj!