Forfatter: Margit Dale

Hvitløksmajones

Hjemmelaget hvitløksmajones er supergodt, og passer som tilbehør til en rekke retter. Her har jeg laget en variant som inneholder Omega-3, og som er smaksatt med sennep og hvitløk. Litt sunnere og ekstra smakfull!

Fest-iskake

Annonse: Dette er en supergod iskake som garantert vil imponere gjestene dine. Dessuten er den enkel å lage. Pynt med det du ønsker, og bruk den iskremen du liker best.

Glutenfrie brownies

Glutenfrie brownies, akkurat slik brownies skal være. Søte, seige og helt uimotståelige.

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff er en rett med røtter i Russland. Retten vant en matlagingskonkurranse i St. Petersburg, og ble, kanskje litt urettmessig, oppkalt etter greven som rettens opphavsmann jobbet for. Grev Alexander Sergejevitj Stroganovs navn lever evig, men kokken er for lengst glemt. Retten kan lages i mange varianter og her har du min variant. Mange har paprikapulver og tomatpure i den, men etter litt research fant jeg ut at den originale oppskriften var uten. Så da prøvde jeg det, og det var supergodt. Prøv selv!

Speltbrød

Spelt er en gammel kornart med god smak som har en annen glutensammensetning enn hvete. Det er mer skånsomt mot magen og smaker nydelig.

Mois magiske ramsløkpesto

Trond Moi er superdyktig til å finne den perfekte smaksbalansen i maten han lager. Prøv denne ramsløkpestoen. Den er helt magisk!

Tronds ramsløksmør

Ramsløk gir en fantastisk smak i smør, og når smøret piskes får det en nydeleg konsistens.

Ramsløkbrød

Det er mange som liker hvitløksbrød, men også noen som synes at smaken av hvitløk kan bli for kraftig. Uavhengig av dine preferanser, så føler jeg meg trygg på at du kommer til å like dette ramsløkbrødet. Ramsløken gir en mildere og mer delikat smak enn hvitløken. Brødet passer supert som tilbehør til en rekke varme retter, men passer også bra sammen med ost.

Margits ramsløkpesto

Dette er min variant av ramsløkpesto. Enkelt og veldig godt. Prøv den med pasta, som tilbehør til kjøttretter eller på ostebordet.

Havrerundstykker med cottage cheese

Utrolig enkle, fantastisk gode og veldig sunne rundstykker. I denne oppskriften er det bare å blande sammen ingrediensene, forme rundstykkene og putte de rett inn i varm ovn. Ingen heving og null stress.