Havrerundstykker med cottage cheese
Utrolig enkle, fantastisk gode og veldig sunne rundstykker. I denne oppskriften er det bare å blande sammen ingrediensene, forme rundstykkene og putte de rett inn i varm ovn. Ingen heving og null stress.
Forfatter: Margit Dale
Kalvesnitzler med salvie og parmaskinke (Saltimbocca alla Romana)
Saltimbocca alla Romana er en klassisk rett fra Roma som aldri går av moten. Retten har vært en av mine absolutte favoritter siden jeg smakte den første gang, for 21 år siden, på en liten restaurant i den pittoreske gata Via Margutta i Roma.
Marinert lam med tzatziki
Enkel og smakfull turmat. Smaker fantastisk og med litt forberedelse kvelden før, får du et herlig måltid ute i naturen.
Kalv med tunfisksaus (Vitello tonato)
Kjøtt og fisk er kanskje en uvanlig kombinasjon for mange, men denne retten er en klassiker. Vitello tonato er en tradisjonell rett fra Piemonte i Italia. Jeg smakte den for første gang på ferie i Italia og ble helt hekta.
Suppe og kjøt med lauksaus og komler
Fantastisk god tradisjonsrett fra Valle i Setesdal.
Torsk med gulrotmos og persillesaus
Torsk er fantastisk godt, og når den tilberedes som i denne oppskriften blir den uimotståelig god. Dette er min beste oppskrift på torsk. Prøv den!
Brownies
Brownies er sjokoladekake av amerikansk opprinnelse. Den skal være seig, saftig og smakfull. Prøv denne enkle oppskriften på herlige brownies.
Vannbakkels og is
[one-third-first] Du trenger: 125 g smør 2 1/2 dl vann 125 g hvetemel 3-4 egg 100 g mørk sjokolade valgfri is bjørnebær eller multer melisdryss Slik gjør du: Kok opp smør og vann i en kjele. Sikt melet først og ha alt samtidig oppi kjelen, mens den fortsatt står på plata. Rør til deigen samler […]
Sosekjøtt
Sosekjøtt er tradisjonsrik vestlandskost som smaker helt nydelig.
Sommerruller med laks
Sommeruller er sunt, friskt og knasende godt. Dessuten er det superenkelt å lage. Du kan variere fyllet etter smak og behag.