Appelsinris
Da jeg tok heimkunnskap i Kristiansand i 1995 fikk jeg seibiff med løk og appelsinris som praktisk eksamensoppgave. Appelsinris er en gammel klassiker, som ofte ble servert ved påsketider. Det er en frisk og god dessert som du bør prøve.
Forfatter: Margit Dale
Focaccia
Focaccia er et saftig og godt italiensk brød. Løs deig, masse olivenolje, og hvitløk og rosmarin på toppen gjør det ekstra smakfullt.
Munker
Munker er en blanding av lapper og boller. De er stekt i mye smør, er myke inni og smaker helt himmelsk!
Langtidskokt kylling
Dette er en nydelig rett. Den tar litt tid, men kyllingen blir ekstra saftig og god når den kokes lenge. Grønnsaker og sennep gjør gryta rik på smak.
Glutenfrie scones
Kjempegode glutenfrie scones, som dessuten er superenkelt og kjapt å lage.
Hamburgerbrød
Etter mye prøving og feiling så er dette den oppskriften på hamburgerbrød jeg er mest fornøyd med. Prøv den!
Min beste burger
De beste hamburgerne får du når du lager burgerne, brødet og tilbehøret selv. Det handler om å finne den perfekte kombinasjonen av salt, søtt og syrlig. Her er min favoritt!
Perfekte mini pavlova
Pavlova er noe som faller i smak hos de fleste. Desserten er oppkalt etter den russiske ballerina Anna Pavlova.
Kyllingsalat med mangodressing
Nydelig salat med en herlig og frisk mangodressing. Passer godt til lunsj eller som en lett middag.
Tyttebærfromasj
Jeg synes tyttebær er fantastisk godt og bruker det så ofte jeg kan i matlaging. Tyttebærfromasj er herlig dessert som gir en frisk og god avslutning av et måltid.