Kokosbollekake
Liker du kokosboller så vil du elske denne kaka.
Forfatter: www.margitdale.no
Margits oksegryte
Himmelsk langkokt oksegryte med mørt, saftig kjøtt og mye smak.
Asparges med ansjonssaus
Du får kjøpt fersk asparges hele året, men det er ingenting som slår den aspargesen som kommer om våren og på forsommeren. Er du ekstra heldig så får du tak i norsk asparges. Den smaker helt fantastisk med litt salt og revet parmesan, eller som her med en herlig ansjossaus.
Torsk med spekeskinke, kapers, sitron og løk
Fersk torsk har en mild og god smak, og passer perfekt med litt smaksrikt tilbehør. I dag fikk jeg kjøpt dagsfersk torsk hos fiskehandler Reinhartsen på fiskebrygga i Kristiansand, og den smakte helt fantastisk i denne retten.
Spicy kyllinggryte
Asiatisk inspirert kyllinggryte som er nydelig aromatisk og spicy. Enkel og kjapp å lage, og den blir mye bedre enn ved å bruke sausene du får kjøpt i butikken.
Valnøttkake
Nydelig valnøttkake fra gomes håndskrevne oppskriftsbok fra 1924.
Kristins herlige paidrøm
Smuldrepai med rabarbra er godt, og dessuten enkelt å lage. Smaker supergodt sammen med krem eller en god vaniljeis. Denne oppskriften fikk jeg av min venninne, Kristin. Prøv den!
Gnocchi med tomatsaus
Gnocchi er en av mine italienske favoritter. Første gang jeg smakte gnocchi var i Roma i 1999, og siden har jeg spist gnocchi hver gang jeg besøker Italia. Gnocchi kan serveres med ulike sauser, eller smør og urter. Her er en variant med klassisk tomatsaus.
Ostekake i porsjonsskåler
Ostekake er supergodt sammen med friske jordbær. Her er en variant i porsjonsformer som passer godt hvis du skal ha gjester eller ikke ønsker å lage en hel kake. Ostekake er supergodt sammen med friske jordbær. Her er en variant i porsjonsformer som passer godt hvis du skal ha gjester eller ikke ønsker å lage en hel kake.
Rødbetesuppe med ingefær
Nydelig og sunn suppe som inneholder mange viktige næringsstoffer.