Mandelkjeks

Herlige mandelkjeks som kan nytes som de er, eller sammen med is, fløtepudding eller dyppet i sjokolade. Oppskriften gir 15-20 kjeks.

Svineschnitzel med erter og bacon

Wienerschnitzel er Østerrikes nasjonalrett. Den lages med tynnskåret kalvekjøtt. Her er en variant med svinekjøtt og supergodt tilbehør. Enkel og god middagsmat

Ostekake i porsjonsskåler

Ostekake er supergodt sammen med friske jordbær. Her er en variant i porsjonsformer som passer godt hvis du skal ha gjester eller ikke ønsker å lage en hel kake. Ostekake er supergodt sammen med friske jordbær. Her er en variant i porsjonsformer som passer godt hvis du skal ha gjester eller ikke ønsker å lage en hel kake.

Gnocchi med tomatsaus

Gnocchi er en av mine italienske favoritter. Første gang jeg smakte gnocchi var i Roma i 1999, og siden har jeg spist gnocchi hver gang jeg besøker Italia. Gnocchi kan serveres med ulike sauser, eller smør og urter. Her er en variant med klassisk tomatsaus.

Kristins herlige paidrøm

Smuldrepai med rabarbra er godt, og dessuten enkelt å lage. Smaker supergodt sammen med krem eller en god vaniljeis. Denne oppskriften fikk jeg av min venninne, Kristin. Prøv den!

Valnøttkake

Nydelig valnøttkake fra gomes håndskrevne oppskriftsbok fra 1924.

Spicy kyllinggryte

Asiatisk inspirert kyllinggryte som er nydelig aromatisk og spicy. Enkel og kjapp å lage, og den blir mye bedre enn ved å bruke sausene du får kjøpt i butikken.