Du treng: 4 lammekotelettar Marinade: 5 fedd kvitlauk 1 lauk 4 ss østerssaus 2 ss fiskesaus 4 ss soyasaus 1 ts pepar 2 ss olje 2 ss honning 1 chili 2 ts sukker Saus: 5 ss fiskesaus 10 ss vatn 3 fedd kvitlauk safta frå 1 lime 1 chili 1 ts sukker Slik […]
Italienske potetgnocchi er supergodt. Gnocchi vert laga i mange variantar, men eg har aldri smaka nokon som slår denne. Dette er ein av min absolutte favorittretter!
Maten vert best når du lagar han frå botn av! Prøv denne oppskrifta på tradisjonell fiskesuppe med tre slag fisk, reker og blåskjel.
Enkel og smakfull suppe med kjøtdeig og vårgrønsaker. Du kan nytte dei grønsakene du har tilgjengeleg eller dei du likar best. Ver kreativ og prøv deg fram!
En perfekt kokt risotto skal være kremete, fyldig og ha litt tyggemotstand. Risotto er en rett med italiensk opphav og den blir laget i en rekke ulike varianter. Dette er min variant med frisk asparges og laks.
Fiskesuppe er nydelig og kan lages med en rekke ulike ingredienser. I denne oppskriften smaksetter jeg med tomat og anelse chili. Det gir en god sommerlig smak, men uten at den oppleves sterk. Prøv den!
Minestronesuppe er ein nydeleg klassisk italiensk suppe som vert laga på eit stort tal ulike vis. Her er min variant!
Du trenger: 4 dl glutenfritt mel 125 g smør eller margarin 3 ss kaldt vann 400 g kokte poteter 300 g skinke eller annet kjøtt 6 egg 150 g purre 1 ts salt 300 g revet ost 1 dl melk Slik gjør du: Smuldre smøret i melet og tilsett vann. Kna det godt […]
Du trenger: 400 g kjøttdeig 1 ts salt 2 ss potetmel 2 ss havregryn 2 dl vann 1 ts pepper 1/4 ts nellik 1/4 ts ingefær 1/4 ts allehånde 60 g bacon 30 g løk 5 dl vann Brun saus: 3 ss smør 3 ss mel 5 dl kokekraft fra de benløse fuglene 1 ts […]
Enkel og fantastisk god lakserett. Prøv den!
