Margits carbonara

Slik gjør du:

Kok pasta etter anvisning på pakka.

Skjær bacon i små biter og finhakk chili. Stek bacon og chili på middels varme i ca. 15 minutter.

Ha revet parmesan og 6 eggeplommer i en bolle, og visp det sammen med en gaffel.

Når pastaen har kokt ferdig så heller du av vannet og har pastaen tilbake i kjelen.

Bland først inn baconet i pastaen, og deretter eggeblandingen. Rør godt sammen og ha lokket på kjelen.

La stå i noen minutter og server med parmesan og nykvernet pepper på toppen

«Spice opp carbonaraen med litt chili!»