Stekt kjøtt i hvit saus

[one-third-first]

Du trenger:

• 800 g saltet og røykt lårkjøtt av lam eller sau
• 2–3 ss hvetemel
• 6 dl melk
• smør til steking

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Visp sammen mel og melk til en klumpfri jevning. La den svelle ca. 20 minutter.

Skjær kjøttet i ca. 1 cm tykke skiver, og stek det i en stekepanne på middels varme i ca. 2 minutter på hver side.

Tøm jevningen over det stekte kjøttet, og la det surre i stekepannen i 3 minutter.

«Enkel og smakfull tradisjonsrett!»

[/two-thirds]