Klassisk lasagne

Du trenger: 2 ss olivenolje 2 gulrøtter 3 fedd hvitløk 1 løk 1 stilk stangselleri 400 g kjøttdeig 2 bokser knuste hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1.5 dl vann 1 ss sukker 1/2 ts oregano salt og pepper etter smak lasagneplater Hvit saus: 60 g smør 50 g mel 4,5 dl melk 0,5 ts muskatnøtt […]

Pepperkaker

Peparkaker høyrer jula til. Det vert på eit vis ikkje jul utan. Dette er min beste oppskrift på peparkaker.

Surdeigsbrød med ertepuré og syltet tang

Du trenger: 250 g frosne selskapserter 1,5 dl olivenolje 1 neve mynte 1 neve pinjekjerner ½ ts pepper ½ ts salt 1 dl eddik 2 dl sukker 3 dl vann 50 g blærer fra blæretang  surdeigsbrød spiselige blomster til pynt Slik gjør du: Tin selskapsertene. Ha erter, olivenolje, mynte, pinjekjerner, salt og pepper i en […]

Sjokoladekake med seterrømme

Du trenger: 200 g  hvetemel 50 g kakaopulver 1/2 ts salt 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 220 g sukker 150 g seterrømme 1,2 dl  solsikkeolje 2 egg 1,7 dl økologisk Gardsmjølk fra Rørosmeieriet  Krem: 2 dl fløte 170 g mørk sjokolade 2 eggeplommer Slik gjør du: Varm ovnen til 180 grader. Gjør klar en […]

Eplegraut med sprøstekt bacon

Eplegraut av nye poteter er det beste jeg vet. Det blir ekstra godt med litt sprøstekt bacon og mye godt smør. Jeg bruker også sukker på, men det er smak og behag.

Scones

Scones kommer opprinnelig fra Skottland og lages med bakepulver i stedet for gjær. Scones som kjøpes i butikken eller bakeriet har gjerne en rund eller firkantet form, men opprinnelig var de rektangelformet slik som i denne oppskriften.

Mellomgrovt brød

Dette brødet er smakfullt, saftig og mellomgrovt. Brødet er et typisk hverdagsbrød.. Prøv det til frokost eller i matpakka!

Biff ragu

Du trenger: 500 g høyrygg av okse 2 ss hvetemel salt pepper 2 ss smør til steking 1 løk 1 gulrot 1 stilk stangselleri 3 hvitløkfedd 1 laurbærblad 1 ts tørka timian 2 ss persille 2 dl rødvin 2 dl kjøttkraft 4 ss tomatpure 400 g tørka båndspagetti/tagliatell Slik gjør du: Vask og skrell grønnsakene, […]