Du trenger: 4 ferske sild litt matolje (f.eks. rapsolje) 5 grønne epler salt og pepper kokte poteter, til servering Slik gjør du: Sett klar en ildfast form med lokk. Rens silden, skrap skinnet og fileter den. Ha litt matolje i bunnen på den ildfaste formen. Rasp eplene oppi formen. Krydre sildefiletene med salt og pepper og […]
Du treng: 400 g poteter 400 g sellerirot 2 kvitlaukfedd 1,5 dl fløyte 2 ss smør salt etter smak Slik gjer du: Skrell poteter og sellerirot. Kutt dei i terningar og kok dei møre saman med kvitlaukfedda. Smelt smøret i ei gryte og ha i fløyten. Gje det eit kjapt oppkok. Mos poteter, sellerirot […]
Du treng: Gulrotchips: 1 gulrot 1 ss olivenolje litt havsalt Gulrotsuppe: 1 gul lauk 2 ss smør 700 g skrelte gulrøter 1 tomat 1 chili 10 g fersk ingefær 1 l grønsakkraft 2 dl fløyte 2 klyper muskatnøtt 1 ss honning salt og pepar etter smak 4 ss graskarkjernar Slik gjer du: Lag gulrotchipsen. Skjer […]
Byggrynskrem med raud saus er ein supergod tradisjonell norsk dessert.
Du trenger: Sagopudding 1 l heilmjølk 1,5 dl sagogryn 2 ss smør 3 ss sukker 1 egg Raud saus 2 dl bringebærsaft 3 dl vatn 1 ss potetmjøl 2 ss kaldt vatn Slik gjør du: Lag sagopudding. Kok opp mjølk og ha i gryna. Lat det koke forsiktig mens du rører. Kok i […]
Det er berre eitt år sidan Margit Dale gav ut kokeboka Heimelaga – Oppskrifter og kvardagsglede frå Margits kjøkken. Boka vart ein stor suksess og snart er Margit klar med oppfølgjaren. Naturleg – Enkle matoppskrifter og jordnære gleder kjem til bokhandlaren i midten av mars, og me har tala med Margit for å få vite meir.
Oppskrifta er henta frå Naturleg – Enkle matoppskrifter og jordnære gleder (Vigmostad & Bjørke, 2022) Du treng: 1,5 kg svinenakke eller nakkekotelettar av svin 1 dl vatn 1 ts salt 1 ts pepar 2 kvastar rosmarin 3 kvastar timian 150 g salat Eplekaker (potetlefser): 500 g poteter (helst Beate) 1 ts salt 1 ss smelta […]
Du treng: 400 g karbonadedeig 1 lauk 4 fedd kvitlauk 2 ss spisskummen 1 ts paprikakrydder 4 ss soltørka tomat 1 habanero chili 1 boks finhakka tomatar 3 ss tomatpuré 2 dl vatn 1 ss sukker 500 g ferdigkokte kvite bønner eller kidneybønner 10 g frisk koriander 1 lime 1 ts pepar salt etter ønske […]
Du trenger: 2 ss olivenolje 2 gulrøtter 3 fedd hvitløk 1 løk 1 stilk stangselleri 400 g kjøttdeig 2 bokser knuste hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1.5 dl vann 1 ss sukker 1/2 ts oregano salt og pepper etter smak lasagneplater Hvit saus: 60 g smør 50 g mel 4,5 dl melk 0,5 ts muskatnøtt […]
Peparkaker høyrer jula til. Det vert på eit vis ikkje jul utan. Dette er min beste oppskrift på peparkaker.
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum