Karamellostekake

Du trenger: 250 g kjeks 125 g smelta smør 1 ts kanel Ostefyll: 800 g kremost naturel 1 boks rømme 250 g sukker 1 vaniljestang 3 egg 3 ss mel (event. glutenfritt) Karamellsaus: 80 g brunt sukker 2 ss smør 1,5 dl kremfløte 2 klyper salt Slik gjør du: Sett ovnen på 160 grader, og […]
Blåbærsuppe

Då eg var lita fekk alltid blåbærsuppe av Gome( bestemor)når eg var forkjøla. I dag lagar eg det til eigne born om dei ikkje er heilt i form. Blåbærsuppe er godt, sunt og lettvint å lage.
Ostekake med jordbær og hvitvin

Ostekake med kvitvin og jordbær er ei litt annleis, men supergod ostekake.
Kjøttkaker med ertepuré

Heimelaga kjøtkaker er ein god og klassisk norsk middag. Dei beste kjøtkakene er dei ein fekk servert i barndommen. Denne oppskrifta er slik eg har lært av min mamma.
Enkel lapskausgryte

Du trenger: 1 l vann Liten knoke av svin eller lam 300 g kålrot 300g gulrot 700 g potet 1 purre Slik gjør du: Kok en liten knoke i vann i et par timer. Ta kjøttet av knoken, del det opp og ha det i gryta. Dersom du ikke har knoke, kan du bruke ferdig […]
Pølsegryte

Du trenger: 300 g kålrot 300 g gulrot 1 purre 700 g poteter 1 l vann/kraft 400 g pølse Slik gjør du: Skrell og kutt poteter og grønnsaker i små biter. Skjær purren i tynne ringer. Ha grønnsakene oppi en gryte med 1 liter vann og la det koke ca. 1 time. Del pølsene […]
Grovbrød i langpanne

Du trenger: 500 g hvetemel 200 g grov sammalt hvete 100 g havregryn 14 g salt 1/2 pakke tørrgjær 7 dl vann solsikkekjerner til strø Slik gjør du: Ha alt det tørre i en bakebolle. Lunk vannet til ca. 35 grader. Rør godt sammen. Deigen skal være litt løs. Hev under et klede […]
Toast med avokado, skinke og posjert egg

Du trenger: 2 modne avokado 1 ss sitronsaft 1 fedd hvitløk 1/2 chili 1 ss majones 4 egg salt grov pepper 4 skiver spekeskinke 4 skiver brød 1 ss olivenolje Slik gjør du: Del avokadoen i to. Fjern steinen og ta ut avokadokjøttet. Finhakk hvitløken. Mos det sammen i en bolle og tilsett sitronsaft og […]
Havrekake med marengs og sjokolade

Denne kaka er enkel å lage, og heilt fantastisk god! Kaka kan lagast glutenfri ved å nytte glutenfrie havregryn.
Domoda

Du trenger: 600 g kylling (lår- eller brystfilet) 2 ss olje 5 fedd hvitløk 2 gule løk 1 chili 4 tomater 1 sitron 3 ss tomatpure 150 g peanøttsmør 2 dl vann/kraft 200 g søtpotet 1 ss sukker 1 klype kanel 1 ts pepper salt etter smak Slik gjør du: Skjær kyllingen i biter på […]