Fransk løksuppe

Vurdering

4.8
(8)

Du trenger:

  • 6 gule løk
  • 4 ss smør
  • 1 ts hakket frisk timian
  • 2 ts sukker
  • 4 hvitløkfedd
  • 1 l oksekraft
  • 4 skiver brød
  • 3 dl revet ost
  • en skvett hvitvin, sherryeddik eller sitronsaft
  • salt 

 

Slik gjør du:

Skrell og skjær løken i tynne ringer og finhakk hvitløken. Smelt smøret i en gryte. Stek løk og hvitløk på middels varme. Ha i sukker og timian, og stek løken brun. Tilsett kraft og la suppa småkoke under lokk i ca. 30 minutter. 

Skjær fire skiver brød og ha på ost på brødskivene. Gratiner brødskivene i ovnen under grill til osten er godt smeltet og brødet er sprøtt. 

Ha litt hvitvin, sherryeddik eller sitronsaft i suppa og smak den til med salt.  

Fordel suppa i 4 suppeskåler. Ha brødet på toppen og server.

«Klassisk løksuppe!»

Hva synes du om denne oppskriften?

Klikk på en stjerne for å rangere den!

Gjennomsnittlig rangering 4.8 / 5. Antall stemmer: 8

Ingen stemmer så langt! Bli den første til å rangere oppskriften.

Populære oppskrifter akkurat nå​