Gulrotsuppe med chili

Vurdering

5
(2)

Du trenger:

  • 3 ss olje
  • 6 sjalottløk
  • 5 fedd hvitløk
  • 1 rød chili
  • 800 g gulrot
  • 2 ss sitronsaft
  • 8 dl kraft/vann
  • 2 dl fløte
  • salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

Kutt løk, hvitløk, chili og gulrot i grove biter.  Stek løk, hvitløk og chili noen minutter i en stekepanne med olje. Ha i kraft eller vann og gulrøttene. La det koke i ca. 40 minutter. Bruk en stavmikser til å mose suppen. 
 
Tilsett fløte og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Kok suppen i et par minutter før servering. 
«Enkel og smakfull gulrotsuppe!»

Hva synes du om denne oppskriften?

Klikk på en stjerne for å rangere den!

Gjennomsnittlig rangering 5 / 5. Antall stemmer: 2

Ingen stemmer så langt! Bli den første til å rangere oppskriften.

Populære oppskrifter akkurat nå​