Slik gjør du:

Skjær kyllingbrystet i ca. 2 cm tykke skiver. Ha salt og pepper på kyllingskivene og vend de i mel. 

Stek kyllingskivene med smør og olivenolje i en stekepanne på høy varme. Ta de ut og legg de på en tallerken. 

Ha i finhakka hvitløk i panna og stek noen sekunder. Tilsett kraft og kok i ti minutter. Tilsett fløt, raspa parmesan og chilikrydder, og kok opp. Kutt soltørkede tomater i små biter og ha de i sausen sammen med basilikum. Legg kyllingskivene tilbake i sausen og varm opp. 

Server med poteter eller pasta.

«Rask og smakfull middag!»