Mellomgrovt hvetebrød

Vurdering

4.6
(28)

Du trenger:

  • 400 g siktet hvetemel
  • 200 sammalt hvetemel finmalt
  • 10 g salt
  • 7 g tørrgjær
  • 5 dl vann

Slik gjør du:

Ha alt det tørre i en bakebolle. Lunk vannet til 37 grader og ha i melet. Elt brødet i 5 minutter. Ha et klede over bakebollen og hev til dobbel størrelse. 

Form deigen til et brød og legg det i en smurt form. Hev ca. 40 minutter. 

Stek brødet på 220 grader midt i ovnen i ca. 35-40 minutter.

«Saftig hvetebrød!»

Hva synes du om denne oppskriften?

Klikk på en stjerne for å rangere den!

Gjennomsnittlig rangering 4.6 / 5. Antall stemmer: 28

Ingen stemmer så langt! Bli den første til å rangere oppskriften.

Populære oppskrifter akkurat nå​