Slik gjør du:

Piske eggehvitene stive. Tilsett litt og litt sukker, mens du pisker kraftig. Pisk til du får en glatt, stiv og seig masse. Det tar ca. ti minutter. 

Fyll den piskede eggehviten i en sprøytepose og sprøyt ut små topper på en plate med bakepapir. Stek 1,5 timer midt i ovnen på 100 grader.

«Enkelt og lekkert!»