Du trenger:
- 3 egg
- 180 g sukker
- 125 g smør
- ¼ l melk
- 500 g mel
- 15 g bakepulver
- 120 g rosiner
Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Halvsmelt smøret, og rør det inn i eggedosisen.
Bland mel og bakepulver, og tilsett det vekselsvis sammen med melken. Rør rosinene inn til slutt.
Hell røra over i 2 godt smurte brødformer på ca 1 liter eller 22 cm.Du kan og bruke en stor brødform på 2 liter. Stekes midt i ovnen i 45 minutter.