Du trenger:
- 150 g havregryn
- 650 g siktet hvetemel
- 6 dl helmelk
- 1 egg
- 2 ss honning
- 1 pk tørrgjær
- 12 g salt
Slik gjør du:
Lunk melken til 37 grader. Pisk egget og honningen lett inn i melken.
Ha alt det tørre i en bakebolle og hell over melkeblandingen. Elt deigen i ca. 5 minutter.
Sett deigen på en lun plass og hev den til dobbelt størrelse under et klede.
Ha bakepapir på en stekeplate. Del deigen opp i 16 emner og rull de runde. Legg deigemnene på stekeplaten og etterhev ca. 30 minutter under et klede.
Stek på 225 grader midt i ovnen i ca. 13 minutter