Brokkoli- og purresuppe

Slik gjør du:

Kutt purre, chili og hvitløk i små biter. Ha det oppi en gryte med 4 ss olje og la det surre på svak varme i ca. 5 minutter.

Tilsett kraft og brokkolien og la det koke i ca 15 minutter.

Bruk en stavmikser og mos alt godt sammen. Tilsett fløten og kok opp.

Kok eggene i 7 minutter.

Serveres med kokte egg og revet parmesan. Ha over nykvernet pepper før servering

«Proppfull av smak og vitaminer!»