Vurdering
Skjær kjøttet i terninger vend det i melet og brun det godt med smøret i en gryte. Stek kjøttet i flere omganger så det blir godt brunet og ikke kokt.
Ha over kraften og la det koke under lokk i ca.en time.
Kutt gulrot, kålrot, poteter og purre, og la det koke med kjøttet en time til. Smak til med salt og pepper.
