Vurdering

Gluten- og laktosefrie lapper

Du trenger:

200 g laktosefri creme fraiche
1,5 dl laktose fri melk
50 g sukker
75 g glutenfritt havremel
75 g glutenfritt lyst mel
1 ss smeltet smør
1 stort egg
1 ts natron
1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Bland sammen creme fraiche, melk, smør og det glutenfrie melet. Rør dett godt til en klumpfri røre. Ha i egget og rør det inn. Rør inn bakepulver og natron. La røren svelle i ca. 20 minutter.

Stek på middels varme på takke eller i en teflonpanne. Du trenger ikke bruke smør under steking. Snu lappen når den begynner å boble litt på oversiden . Oppskriften gir ca. ti lapper.

«Herlige gluten- og laktosefrie lapper!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Pikekyss

Mellomgrovt hvetebrød