Vurdering

Havrebrød

Du trenger:

3 dl vann
4 dl havregryn
3 dl melk
4,5 dl siktet hvetemel
2,5 dl sammalt hvetemel
10 g tørrgjær
15 g salt

Slik gjør du:

Kok opp vann og havregryn til en tykk grøt. Det tar et par minutter.

Ha havreblandingen i en kjøkkenmaskin med eltekrok. Tilsett melk, mel, gjær og salt. Elt deigen i ca. 5 minutter på middels hastighet. Deigen skal være litt løse, men dersom den er veldig klissete må du tilsette litt mer mel.

Hev deigen til dobbel størrelse. Form deigen til et brød og ha den i en brødform på ca. 2 liter.

Stek brødet på 200 grader i ca. 45 minutter.

«Saftig havrebrød!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Pikekyss

Mellomgrovt hvetebrød