Havremuffins

Du trenger:

2 dl lettkokte havregryn
1,5 dl siktet hvetemel
2 egg
1 dl lønnesirup
1 ts kanel
2 ts bakepulver
1 dl melk
30 g smeltet smør

Slik gjør du:

Kjør havregryna i en blender til havremel. Ha alle ingrediensene i en bolle og rør det godt sammen. Fordel røren i ca. 8 muffinsformer.

Stek midt i ovnen på 180 grader i ca. 18 minutter

Dette er en basis-oppskrift. Du kan gjerne tilsette hakket mørk sjokolade, valnøtter eller syltetøy.