Lag marinaden. Kutt opp løk, ingefær og hvitløk. Bland inn soyasaus , sesamolje, honning, pepper og brunt sukker. Ha det i en blender eller mos det med en stavmikser. Ha det over kjøttet og mariner det over natten.
Kutt løken i tynne strimler og stek den sammen med biff og marinade. Stek til løken er karamellisert og kjøttet godt stekt.
Kutt gulrot og rødløk i tynne staver, og agurk i små terninger. Server i et hjertesalat-blad, ha over grønnsakene og server med ris inntil.
