Vurdering

Marinerte kyllingspyd med peanøttsaus

Du trenger:

600 g kyllingfilet

Marinade:

3 ss olje
2 ss soyasaus
1 hvitløkfedd
1 ss sukker
saften av 1/2 lime

Peanøttsaus:

4 ss peanøttsmør
3 ss soyasaus
1 ss schiracha saus
1/2 ts fiskesaus
1 hvitløkfedd
saften av 1/2 lime
4 ss olje
6 ss varmt vann

Tilbehør:

ris
salat
rødløk
agurk

Slik gjør du:

Lag marinaden. Del opp kyllingen munnfull-store biter og bland den i marinaden. Dekk til med lokk og la den ligge i kjøleskapet i minst 3 timer. Tre kyllingbitene på spyd. Grill kyllingspydene på en grill eller stek de i en varm stekepanne.

Lag peanøttsaus. Finhakk hvitløken og ha det i en bolle. Bland i alle ingrediensene, borsett fra vannet. Rør godt sammen. Ha i varmt vann til slutt og bland i til du får ønsket konsistens.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Kutt opp salat, rødløk og agurk.

Server kyllingspyd, salat, ris og peanøttsaus.