Marmorkake

[one-third-first]

Du trenger:

• 180 g smør
• 250 g sukker
• 3 egg
• 250 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 1/2 dl melk
• 2 ss kakaopulver
• 2 ss sukker
• 2 ss melk

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg. Sikt inn hvetemel og ha i melk vekselvis.

Ta 1/3 av røren. Bland kakao og sukker, og ha det i røren. Hell i melken og rør godt.

Legg halvparten av den lyse røren i en smurt brødform på 30 cm. Kaka kan fort bli hengende igjen i bunnen av brødformen, og for å unngå dette klipper jeg til bakepapir som dekker bunnen. Da er man på sikre siden.

Ha over den mørke røren, og så resten av den lyse røren på toppen. Før en gaffel gjennom røren for å få et marmorert mønster.

Stekes på 175 grader i 50 minutter

«Gome lagde ofte marmorkake til meg og det var en klar favoritt!»

[/two-thirds]