Varm vannet til kokepunktet. Ha alt det tørre i en bolle og smuldre smøret i det tørre. Hell i det varme vannet og rør sammen. La deigen hvile i minst 20 minutter.
Del deigen opp i 6-8 emner og kjevl de tynne og runde. Stek de i varm og tørr panne ca. 1-2 minutter på hver side.
