Du trenger:
- 400 g pasta
- 150 g valnøtter
- 200 g mascarpone eller kremost
- 2 dl fløte
- 3 fedd hvitløk
- 100 g revet parmesan
- salt
- pepper
Slik gjør du:
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Grovhakk valnøttene og rist de lett i en panne.
Finhakk hvitløkfeddene og ha de i pannen sammen med valnøttene.
Tilsett kremost, fløte, parmesan og bland dette godt sammen.
Ha den kokte pastaen oppi sausen og bland godt sammen
Server med revet parmesan og nykvernet pepper på toppen
«Ost og valnøtter er en god kombinasjon!»
