Plommesyltetøy

Du trenger:

1 kg plommer
1/2 dl vann
30 g fruktpektin
3 dl sukker

Slik gjør du:

Vask plommene, del de i to og ta ut steinene. Ha plommene i en kjele med vann og kok i 5-10 minutter.

Rør inn fruktpektin og kok i 1 minutt. Ha i sukkeret og kok noen minutter til.

Hell syltetøyet over på varme, rene glass. Fyll glassene helt fulle, ha på lokk og snu de på hodet til de er avkjølt.