Rå sjokoladekake

Slik gjør du:

Legg nøtter og dadler i vann, og la de stå en time. Slå av vannet og kjør nøttene og dalene i en blender til en finmalt deig. 

Kle bunnen på en 20 cm springform med bakepapir. Trykk massen ut over bunnen. 

Lag sjokoladekremen. Ha avokado, kondensert melk, rømme og kakaopulver i en blender. Kjør det til en jevn krem. Fordel kremen jevnt utover bunnen.

Pynt med pistasjenøtter og sett kaken i kjøleskapet over natten. 

«Skikkelig enkel, sunn og god kake!»