Vurdering

Rabarbrakake

Du trenger:

250 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
250 g brunt sukker
2 ts kanel
3 ts vaniljesukker
3 egg
1,5 dl olje
250 g finhakka rabarbra

Ostekrem:

200 g nøytral kremost
100 g smør
150 g melis

Slik gjør du:

Bland alt det tørre, rør inn egg, olje og rabarbra. Ha røren i en godt smurt springform på ca. 24 cm. Stek kaken midt i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.

Lag ostekremen. Kjør mykt smør i en mikser i 1 minutt. Ha i kremosten og kjør det til en krem uten klumper. Bland i melisen til slutt. Fordel kremen på kaken når den er helt avkjølt.

«Rabarbrakake med ostekrem.!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Hverdagsbrød

Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus