Kjøp bøkene min her!

Vurdering

0
(0)

Salat med masse digg

Du trenger:

  • 2 ss nøytral olje
  • 400 g kyllingfilet 
  • salt og pepper etter smak
  • 300 g salat
  • 200 g agurk
  • 100 g solsikkekjerner
  • 100 g tørket tranebær
  • 200 g fetaost
Mangodressing:
  • 1/2 mango
  • 3 ss nøytral olje
  • 2 ss chili eller chilisaus
  • 1 ts hvitvinseddik
  •  salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

Skjær kyllingen i strimler. Stek kyllingen i en stekepanne med litt olje på sterk varme.
 
Krydr med salt og pepper. Du kan også bruke andre krydder dersom du ønsker mer smak.
 
Rist solsikkekjernene i en tør panne. Kutt opp salat og agurk.
 
Lag mangodressing. Ha alle ingrediensene i en bolle og mos med stavmikser. Smak til med chili, salt og pepper.
 
Ha salat, agurk og kylling i en stor bolle. Ha over solsikkekjerner og tranebær. Hell over dressing og smuldre fetaost på toppen. 
«Sunt og godt!»

Hva synes du om denne?

Klikk på en stjerne for å gi din vurdering:

Vurdering: 0 / 5. Antall stemmer: 0

Ingen stemmer enda. Bli den første!

Populære oppskrifter

Gnocchi i form
Lefse
Hverdagsbrød
Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus