Pokebowl

Pokebowl er supergodt, supersunt og superenkelt å lage. Prøv denne velsmakende varianten med lynstekt laks!

Vurdering

4.6
(7)

Du trenger:

  • 3 dl villris 
  • 100g edamamebønner eller erter
  • 100 g agurk
  • 100 g sylta løk
  • 1/2 mango
  • 500 g laks
  • 3 ss soyasaus
  • 100 g raspa gulrot
  • 2 ss sesamfrø
  • 1 chili

Chilimajones:

  • 2 ts srirachasaus
  • 6 ss hellmannsmajones

Soyasaus:

  • 8 ss soyasaus
  • 1/2 ts maizena
  • 1/2 ts honning

Slik gjør du:

Lag syltet rødløk. Kok risen etter anvisning på pakken. Lag  chilimajones ved å blande majones og Srirachasaus.

Ha soyasaus og maizena i ei lita gryte og varm forsiktig opp. Avkjøl.

Fjern den våte kjernen fra agurken og del den små biter. Rasp gulrøttene, finhakk chilien og del mangoen i små terninger.

Rist sesamfrøa kjapt i panna. Del laksen i terninger. Stek de forsiktig i panna med litt olje, og ha over soyasausen.

Ha ris i bunnen av en bolle, og legg på laks, edamamebønner, sylta løk, gulrot, mango og agurk. Ha på litt soyasaus og chilimajones. Dryss til slutt over finhakket chili og sesamfrø.

«Smakfull og sunn middag»

Hva synes du om denne oppskriften?

Klikk på en stjerne for å rangere den!

Gjennomsnittlig rangering 4.6 / 5. Antall stemmer: 7

Ingen stemmer så langt! Bli den første til å rangere oppskriften.

Populære oppskrifter akkurat nå