Du trenger: 500 g hvetemel 200 g grov sammalt hvete 100 g havregryn 14 g salt 1/2 pakke tørrgjær 7 dl vann solsikkekjerner til strø Slik gjør du: Ha alt det tørre i en bakebolle. Lunk vannet til ca. 35 grader. Rør godt sammen. Deigen skal være litt løs. Hev under et klede […]
Du trenger: 500 g hvetemel 1 ts salt 1/2 pakke tørrgjær 3,5 dl vann Fyll: 100 g smør 8 fedd hvitløk 1 stor kvast bladpersille egg til pensling havsalt Slik gjør du: Ha det tørre i en bolle. Lunk vannet til 37 grader og ha det i det tørre. Kna deigen godt i ca. […]
Du trenger: 350 g siktet speltmel 120 g sammalt speltmel 50 g solsikkekjerner 50 g gresskarkjerner 50 g linfrø 30 g lettkokte havregryn 1 ts salt 1/2 pakke tørrgjær 5 dl vann Slik gjør du: Bland alt det tørre i en bolle. Varm vannet til 37 grader, ha det i det tørre og […]
Prøv denne oppskriften på myke, og saftige horn. Havremel i deigen gjør de litt sunnere og gir mer smak.
Du trenger: 4,5 dl mjølk 1/2 pakke fersk gjær 2 ss sirup 250 g fint hvetemjøl 250 g byggmel 10 g salt Slik gjør du: Varm opp melken til ca. 37 grader. Ha i gjæren og sirupen. Rør godt. Ha alt det tørre i en bolle. Hell i væska og elt med eltekrok i en […]
Dette brødet er smakfullt, saftig og mellomgrovt. Brødet er et typisk hverdagsbrød.. Prøv det til frokost eller i matpakka!
Det er ikke noe som er bedre en rykende fersk fletteloff som tilbehør til middagsmaten. Denne nydelige fletteloffen har en mild smak av hvitløk, og Havremel og Omega-3 gjør den litt sunnere og enda bedre. Det er selvsagt også mulig å lage fletteloffen uten hvitløk. Uansett hva du velger; prøv den!
Spelt er en gammel kornart med god smak som har en annen glutensammensetning enn hvete. Det er mer skånsomt mot magen og smaker nydelig.
Det er mange som liker hvitløksbrød, men også noen som synes at smaken av hvitløk kan bli for kraftig. Uavhengig av dine preferanser, så føler jeg meg trygg på at du kommer til å like dette ramsløkbrødet. Ramsløken gir en mildere og mer delikat smak enn hvitløken. Brødet passer supert som tilbehør til en rekke varme retter, men passer også bra sammen med ost.
Saftig og godt brød med spelt og havremel. Prøv det!
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum