Riskrem med raud saus

Du treng: 1 ½ dl langkorna ris 3 dl vatn 2 dl fløyte 2 ss sukker Raud saus: 400 g friske eller fryste bringebær 100 g sukker 1 dl vatn 1 ss potetmjøl 3 ss vatn Slik gjer du: Kok risen som det står på pakka. Skyl han i kaldt vatn etter at han er […]
Perfekte kokosmakroner

Du trenger: 250 g kokosmasse 5 eggehviter 250 g melis Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i en kjele. Bland det godt sammen og varm opp på svak varme. Rør godt så ikke massen blir brent. Massen skal ikke koke, men være på kokepunktet. Etter ca. 5 minutter tar du kjelen av varmen. La massen […]
Lutefisk

Du trenger: 1,5-2 kg lutefisk 1,5 ss salt 600 g mandelpotet 300 g bacon 2 lefser 3 ss mørk sirup 100 g raspa brunost Ertestuing: 4 dl tørka grønne erter 8 dl vann 2 ss smør 1 ts salt 1 ts sukker 1 ts eddik Sennepsaus: 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 dl h-melk […]
Nøtteroser

Du trenger: 250 g hasselnøtter 225 g melis 3 eggehviter 40 hele nøtter 100 g mørk sjokolade 1 ss delfiafett Slik gjør du: Mal nøttene godt. Bruk helst i en mandelkvern, men en vanlig blender går også fint. Pisk eggehvitene stive. Bland melis og nøtter inn i eggehvitene med en slikkepott. Ha massen i en […]
Brente mandler

Brente mandler er obligatorisk til jol. Denne oppskrifta er enkel og gjev eit smakfullt resultat.
Delfiakake

Delfiakake er ein joleklassiker! Den mektige konfektkaka er enkel å lage og held seg lenge.
Ribbe

Ribbe er jolematen i mange norske heimar og utfordringa er alltid å få svoren sprø. Denne. oppskrifta gjev garantert godt resultat.
Kokosmakroner med eggehviter

Disse nydelige kokosmakronene er kun laget med eggehvite. Eggeplommene hadde jeg allerede brukt til en kake med eggekrem. De er litt annerledes i konsistensen fra det jeg er vant med, men de er fantastisk gode.
Glutenfrie serinakaker

Du trenger: 150 g smør 250 g fint glutenfritt mel 2 ts bakepulver 1 vaniljestang 100 g sukker 1 egg Slik gjør du: Ha mel, bakepulver og frøene fra vaniljestangen i en bolle. Del smøret i terninger og smuldre dette helt fint inn i melet. Ha i sukker og egg og og arbeid deigen godt […]
Pepperkaker

Peparkaker høyrer jula til. Det vert på eit vis ikkje jul utan. Dette er min beste oppskrift på peparkaker.