Sjokoladedrøm uten mel

Du trenger: 150 g smør 200 g lys kokesjokolade 100 g mørk kokesjokolade 250 g sukker 6 egg 100 g lys sjokolade til pynt Krem: 300 g lys kokesjokolade 3 dl kremfløte Slik gjør du: Sett ovnen på 180 grader. Kle og smør en form på ca. 22 cm. Smelt smøret på lav varme i […]
Valnøttkake

Du trenger: 4 egg 200 g brunt sukker 350 g valnøtter 1 ss raspa sitronskal 1/2 ts salt Karamelliserte valnøtter: 80 g sukker 60 g valnøtter Krem: 1,5 dl kremfløte 1 ss sukker Slik gjør du: Varm ovnen til 180 grader. Smør en springform på 20 cm og ha bakepapir i bunnen. Ha eggeplommer og […]
Perfekt glutenfri sjokoladekake

Du trenger: 8 dl sukker 4 egg 250 g smør 2 ss vaniljesukker 4 ts bakepulver 5 ss kakaopulver 10 dl glutenfritt lyst mel (Caputo, Toro mv.) 3 dl h-melk eller fløte Glasur og fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 300 g melis 5 dråper vaniljeessens Slik gjør du: […]
Glutenfri gulrotkake

Du trenger: 3 egg 1,5 dl solsikkeolje 150 g brunt sukker 250 g revet gulrot 2 ts kanel 2 ts ingefær 200 g lyst glutenfritt mel 2 ts bakepulver 50 g havremel Kremost glasur: 100 g smør 300 g kremost 150 g melis Slik gjør du: Pisk lett sammen egg, olje og sukker. Riv gulroten […]
Pavlovakrans

Du trenger: 6 eggehviter 4 dl sukker 1 ts eddik 1 ss maizena Vaniljekrem: 6 eggeplommer 2 ss maizena 2 dl fløte 2 dl melk 1 vaniljestang 1 dl sukker Krem: 3 dl kremfløte 2 ss sukker blåbær, jordbær og bringebær Slik gjør du: Sett ovnen på 100 grader. Pisk eggehviter med en mikser i […]
Brente mandler

Brente mandler er obligatorisk til jol. Denne oppskrifta er enkel og gjev eit smakfullt resultat.
Glutenfrie havrekjeks

Du trenger: 80 g melkefritt smør 70 g g brunt sukker 80 g hvitt sukker 1 egg 80 g glutenfrie lettkokte havregryn 75 g lys glutenfri melblanding 2 klyper salt 1 ts bakepulver 125 g kokesjokolade Slik gjør du: Rør sukker og romtemperert smør luftig. Ha i egget og rør det godt inn. Tilsett så […]
Gluten- og laktosefrie lapper

Du trenger: 200 g laktosefri creme fraiche 1,5 dl laktose fri melk 50 g sukker 75 g glutenfritt havremel 75 g glutenfritt lyst mel 1 ss smeltet smør 1 stort egg 1 ts natron 1 ts bakepulver Slik gjør du: Bland sammen creme fraiche, melk, smør og det glutenfrie melet. Rør dett godt […]
Proteinrundstykker med sesamfrø

Du trenger: 400 g cottage cheese 4 egg 1/2 ts salt 1 ss bakepulver 300 g lettkokte havregryn 60 g sesamfrø uten skall Slik gjør du: Ha eggene og cottage cheese i en bolle. Miks det sammen med en stavmikser. Ha i salt og bakepulver, og rør det godt inn. Tilsett havregryn og […]
Glutenfrie knekkebrød

Du trenger: 50 g linfrø 50 g sesamfrø 70 g solsikkekjerner 100 g glutenfrie lettkokte havregryn 1/2 ts salt 3 dl kokende vann 2 ss olivenolje Slik gjør du: Bland alt det tørre i en bolle og hell over kokende vann. Rør det godt sammen. Ha i olivenolje og rør det godt inn. La deigen […]