Brownie med lys bunn

Du trenger: Lys bunn: 350 g smør 150 g sukker 400 g hvetemel 1 ts salt Brownie: 250 g smør 100 g mørk kokesjokolade 250 g brunt sukker 50 g kakaopulver 3 store egg 180 g hvetemel Slik gjør du: Sett ovnen på 180 grader. Rør sammen romtemperert smør og sukker med en elektrisk mikser. […]
Mississippi mud cake

Du trenger: 6,5 dl mel 3 dl sukker 1,5 dl brunt sukker 5 ss kakao pulver 2 ts bakepulver 1,5 ts natron 1/2 ts salt 1 dl olje 2 egg 6 ss melk 1,5 dl rømme 2 dl kokende vann Topping: 1 pakke marshmallows 150 g smør 7 ss melk 3 ss kakaopulver 7 dl […]
Riskrem med raud saus

Du treng: 1 ½ dl langkorna ris 3 dl vatn 2 dl fløyte 2 ss sukker Raud saus: 400 g friske eller fryste bringebær 100 g sukker 1 dl vatn 1 ss potetmjøl 3 ss vatn Slik gjer du: Kok risen som det står på pakka. Skyl han i kaldt vatn etter at han er […]
Tiramisu

Du trenger: 4 eggeplommer 4 ss sukker 500 g mascarpone 1/2 sitron 2 dl sterk kaffe 1 dl amaretto eller marsala ca. 20 fingerkjeks (savoiardi) 3 ss kakaopulver Slik gjør du: Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Bland inn mascarpone-osten. Riv sitronskallet og ha det i ostekremen. Bland kaffe og amaretto sammen. Dypp kjeksene […]
Perfekt glutenfri sjokoladekake

Du trenger: 8 dl sukker 4 egg 250 g smør 2 ss vaniljesukker 4 ts bakepulver 5 ss kakaopulver 10 dl glutenfritt lyst mel (Caputo, Toro mv.) 3 dl h-melk eller fløte Glasur og fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 300 g melis 5 dråper vaniljeessens Slik gjør du: […]
Sjokoladekake med fyll

Du trenger: 100 g kakaopulver 3,5 dl vann 6 dråper vaniljeessens 400 g mel 2 ts bakepulver 350 g smør 350 g brunt sukker 300 g sukker 6 egg Fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 5 dråper vaniljeessens 300 g melis Slik gjør du: Ha kakaopulveret i en bolle. Hell […]
Sjokoladeterte

Du trenger: 150 g smør 200 g sukker 1 egg 5 dråper vaniljeessens 200 g mel 2 ts bakepulver 2 dl fløte Fyll: 100 g smør 100 g sukker 50 g sjokolade 2 eggeplommer Sjokoladeglasur: 150 g sjokolade 1,5 dl fløte Slik gjør du: Rør smør og sukker hvitt. Pisk egget og ha det i. […]
Verdens beste eplekake

Du trenger: 200 g smør 200 g sukker 150 g mandler 2 egg 125 g mel 1 ts bakepulver Fyll: 500 g skrelte epler 150 g sukker 1/2 dl vann Slik gjør du: Rør smør og sukker hvitt. Hakk mandlene og ha de i røren. Rør så inn ett og ett egg. Sikt i […]
Kinder Bueno-ostekake

Du trenger: 300 g kjeks, havre eller digestive 150 g smør Fyll: 600 g kremost naturel 100 g melis 3 dl fløte 250 g Kinder-sjokolade 4 gelatinplater Pynt: 50 g mørk sjokolade 30 Kinder Bueno mini Slik gjør du: Kjør kjeksene i en blender. Smelt smøret og rør inn kjekssmulene. Ha kjeksmassen i en form […]
Ostekake med hvit og mørk sjokolade

Du trenger: Bunn: 300 g havrekjeks 120 g smør 1 ss kakaopulver Fyll: 600 g kremost naturel 100 g hvit sjokolade 100 g mørk sjokolade 4 plater gelatin 4 dl fløte 100 g melis Topping: 1 ss kakaopulver Slik gjør du: Knus kjeksene og smelt smøret. Bland sammen kjeks, smør og 1 ss kakaopulver. Bruk […]