Sunnere sjokoladekake

Du trenger: 150 g mørk sjokolade 1 ss smør 350 g gresk yoghurt 1 ts bakepulver 70 g havremel 1,5 ss kakaopulver 50 g sukker 1 ss honning Sjokoladeglasur: 100 g mørk sjokolade 1 ss rømme 2 klyper salt Slik gjør du: Smelt smøret. Grovhakk sjokoladen, ha den i smøret og smelt sjokoladen inn i […]
Verdens beste

Du trenger: Vaniljekrem: 2,5 dl helmelk 2,5 dl fløte 6 eggeplommer 1 dl sukker 2 ss maizena 1 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang 3 dl fløte Bunn: 180 g smør 180 g sukker 6 eggeplommer 200 g siktet hvetemel 2 ts bakepulver 1 dl helmelk Marengs: 6 eggehviter 250 g sukker 50 g mandler eller […]
Ripsremser

Du trenger: 500 g rips 2-3 ss lys sirup Slik gjør du: Mos ripsene helt fint med en stavmikser eller i en blender. Ha i siruppen og bland den godt inn. Sett ovnen på 80 grader. Ha bakepapir på en plate og fordel massen jevn utover bakepapiret. Stek midt i ovnen i ca. 5 timer […]
Enkel mudcake

Du trenger: 200 g smør 300 g sukker 4 egg 100 g kokesjokolade 200 g sikta hvetemel 7 ss kakaopulver Slik gjør du: Ha romtemperert, mykt smør og sukker i en bolle. Bland det godt sammen med en mikser. Tilsett ett og ett egg mens du pisker til en glatt røre. Ha i mel og […]
Semulepudding

Du treng: 1 l mjølk 90 g semulegryn 4 ss sukker 50 g skålda mandlar Raud saus: 400 g frosne bringebær ½ dl sukker ½ dl vatn Slik gjer du: Lag semulepudding. Skåld mandlane ved å ha dei i kokande vatn i ca. 5 minutt, då losnar skalet. Ta av skalet og legg mandlane til […]
Glutenfri gulrotkake

Du trenger: 3 egg 1,5 dl solsikkeolje 150 g brunt sukker 250 g revet gulrot 2 ts kanel 2 ts ingefær 200 g lyst glutenfritt mel 2 ts bakepulver 50 g havremel Kremost glasur: 100 g smør 300 g kremost 150 g melis Slik gjør du: Pisk lett sammen egg, olje og sukker. Riv gulroten […]
Pavlovakrans

Du trenger: 6 eggehviter 4 dl sukker 1 ts eddik 1 ss maizena Vaniljekrem: 6 eggeplommer 2 ss maizena 2 dl fløte 2 dl melk 1 vaniljestang 1 dl sukker Krem: 3 dl kremfløte 2 ss sukker blåbær, jordbær og bringebær Slik gjør du: Sett ovnen på 100 grader. Pisk eggehviter med en mikser i […]
Margits herlige ostekake

Du trenger: Bunn: 300 g havrekjeks 120 g smør Fyll 1: 600 g kremost naturell 100 g melis 1 dl blåbærsaft 4 ss vann 2 plater gelatin Fyll 2 (gelé): 1 pakke jordbær gelépulver 4 dl vann Fyll 3: 4 dl kremfløte 40 g sukker 2 plater gelatin 4 ss vann Slik gjør du: Knus […]
Sjokolademousse på nøttebunn

Du trenger: Nøttebunn: 200 g hasselnøtter 200 g melis 4 eggehviter Sjokolademousse: 200 g mørk sjokolade 3 dl kremfløte 0,5 dl kaffi 4 ss melis 4 eggeplommer Sjokoladetrekk: 50 g mørk kokesjokolade 0,5 dl kremfløte 2 ss hakka nøtter eller krokan Slik gjør du: Kjør nøttene i en blender til de er finmalte. Bland nøttene […]
Verdens beste kake

Du trenger: Mandelbunn: 5 egg 4 dl melis 2 ts bakepulver 5 dl mandler Sjokolademousse: 200 g mørk sjokolade 3 dl kremfløte 1/2 dl kaffe 4 ss melis 4 eggeplommer Sjokoladetrekk: 50 g mørk kokesjokolade 1/2 dl kremfløte 2 ss hakka nøtter Slik gjør du: Kjør mandler, bakepulver og halvparten av melisen i en blender […]