Du trenger: 4 kyllingfileter 4 hamburgerbrød 150 g salat 1 rødløk 8 skiver sylteagurk 4 ss majones Panering: 1 egg 1 dl hvetemel 1 ts salt 4 dl brødrasp/strøkavring 4 ss solsikkeolje eller annen nøytral olje 2 ss smør Slik gjør du: Legg kyllingfiletene mellom to lag matpapir. Bank filetene tynne med en kjøtthammer […]
Du trenger: 600 g torsk 1 gul løk 1 rød paprika ris eller nudler 1 ss sesamfrø til strø Glaze: 3 ss soyasaus 3 ss honning 2 ss sesamolje 2 hvitløkfedd 1 ss finhakka ingefær 2 ss limesaft 1/2 ts pepper Slik gjør du: Bland sammen ingrediensene til glazen i en bolle. Ha fisken i […]
Du trenger: 800 g høyrygg av okse 150 g bacon 2 ss siktet hvetemel 3 gulrøtter 1 gul løk 4 hvitløkfedd 1 ss tomatpuré 4,5 dl rødvin 2 dl oksekraft 1 kvast frisk timian 200 g sjalottløk 200 g sjampinjong 3 laurbærblad salt og pepper etter smak Slik gjør du: Del baconet i terninger og […]
Du trenger: 30 g smør 1 gul løk 1 stilk stangselleri 1 tråd safran 2 hvitløkfedd 2 tomater 1 ss tomatpuré 1 dl hvitvin 7 dl fiskekraft eller vann 300 g crème fraîche salt og pepper 500 g poteter 500 g laks 100 g reker Slik gjør du: Finhakk løk og selleri og stek det […]
Du trenger: 2 ss olivenolje 1 gul løk 1 rød paprika 2 stilker selleri 5 hvitløksfedd 3 ss tomatpuré 2 tomater 1 dl hvitvin 7 dl fiskekraft eller vann salt pepper 1 ts cayennepepper 600 g hvit fisk 100 g reker Slik gjør du: Ha olivenolje i en gryte. Skjær paprika, løk og […]
Du trenger: 4 lammeskanker 1 ts salt 1 ts pepper 200 g sellerirot 4 gulrøtter 4 hvitløkfedd 3 ss tomatpure 2 laurbærblad 2 dl vann 2 dl rødvin Slik gjør du: Skjær kjøttet ned på beinet slik at du får beinpiper på ca. 5 cm. Gni skankene inn med salt og pepper, og stek de […]
Du trenger: 1 lammelår eller bog (med eller uten bein) 2 ts salt 2 ts pepper 1 ts tørka rosmarin 2 rødløk 300 g kålrot 4 gulrøtter Saus: 3-4 dl stekesjy 1 dl vann 1-2 ts maisenna 1 ss soyasaus salt og pepper etter smak Slik gjør du: Gni steken inn med salt, pepper […]
Du trenger: 800 g torskefilet 200 g spinat 2 hvitløkfedd 2 ss smør Saus: 1 liten gul løk 2 ss smør 2,5 dl melk 1 ss hvetemel 2 dl fløte 2 eggeplommer 1 ts salt 8 ss revet parmesan 4 ss smør Slik gjør du: Del opp torskefileten i porsjonsstykker. Kutt de grove stilkene […]
Du trenger: 1 dl olivenolje 2 gule løk 5 hvitløkfedd 2 gulrøtter 100 g sellerirot 2 ss tomatpure 700 g hvite cannelinibønner 300 g chorizopølse 1,2 l kraft eller vann 1 ts pepper 1 ts salt 1 ts cayennepepper 50 g grønnkål Slik gjør du: Ha olivenolje i en gryte. Finhakk løk og hvitløk, og […]
Du trenger: 1 ss smør 1 gul løk 1,5 l kraft eller vann 600 g høyrygg av okse 150 g gulrot 150 g kålrot 1 purre 100 g sellerirot 6 poteter Slik gjør du: Finhakk løken. Ha den i en gryte og stek den lysbrun i smør. Kutt kjøttet og grønnsakene i fine biter. Stek […]
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum