Du trenger: Pizzabunn: 600 g hvetemel 4 dl vann 4 ss olje 10 g salt 8 g tørrgjær Fyll: 2 ss olje 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig salt og pepper etter smak 1 gul løk 3 ss tomatpure 1 boks hermetiske tomater 1 ts sukker 1 ts tørket oregano 300 g revet gulost Slik […]
Du trenger: 700 g kokte reker 2 ss olje 3 fedd hvitløk 4 sjalottløk 1 rød paprika 20 cherrytomater 4 dl fløte 1 dl hvitvin eller eplemost 1 ts cayennepepper salt og pepper etter smak 300 g tørket pasta 1 dl revet parmesan Slik gjør du: Rens rekene, finhakk hvitløken, hakk løken, del […]
Du trenger: 6 gule løk 4 ss smør 1 ts hakket frisk timian 2 ts sukker 4 hvitløkfedd 1 l oksekraft 4 skiver brød 3 dl revet ost en skvett hvitvin, sherryeddik eller sitronsaft salt Slik gjør du: Skrell og skjær løken i tynne ringer og finhakk hvitløken. Smelt smøret i en gryte. Stek […]
Du trenger: 300 g tørket pasta 500 g kyllingfilet eller lårfilet 2 ss olje 1 ss smør 1 gul løk 1 paprika 2 hvitløkfedd 3 dl fløte 100 g revet parmesan salt og pepper etter smak Slik gjør du: Kok pasta etter anvisning på pakken. Del kyllingen i biter og stek den i en […]
Du trenger: 4 kyllingfileter 4 hamburgerbrød 150 g salat 1 rødløk 8 skiver sylteagurk 4 ss majones Panering: 1 egg 1 dl hvetemel 1 ts salt 4 dl brødrasp/strøkavring 4 ss solsikkeolje eller annen nøytral olje 2 ss smør Slik gjør du: Legg kyllingfiletene mellom to lag matpapir. Bank filetene tynne med en kjøtthammer […]
Du trenger: 600 g torsk 1 gul løk 1 rød paprika ris eller nudler 1 ss sesamfrø til strø Glaze: 3 ss soyasaus 3 ss honning 2 ss sesamolje 2 hvitløkfedd 1 ss finhakka ingefær 2 ss limesaft 1/2 ts pepper Slik gjør du: Bland sammen ingrediensene til glazen i en bolle. Ha fisken i […]
Du trenger: 800 g høyrygg av okse 150 g bacon 2 ss siktet hvetemel 3 gulrøtter 1 gul løk 4 hvitløkfedd 1 ss tomatpuré 4,5 dl rødvin 2 dl oksekraft 1 kvast frisk timian 200 g sjalottløk 200 g sjampinjong 3 laurbærblad salt og pepper etter smak Slik gjør du: Del baconet i terninger og […]
Du trenger: 30 g smør 1 gul løk 1 stilk stangselleri 1 tråd safran 2 hvitløkfedd 2 tomater 1 ss tomatpuré 1 dl hvitvin 7 dl fiskekraft eller vann 300 g crème fraîche salt og pepper 500 g poteter 500 g laks 100 g reker Slik gjør du: Finhakk løk og selleri og stek det […]
Du trenger: 2 ss olivenolje 1 gul løk 1 rød paprika 2 stilker selleri 5 hvitløksfedd 3 ss tomatpuré 2 tomater 1 dl hvitvin 7 dl fiskekraft eller vann salt pepper 1 ts cayennepepper 600 g hvit fisk 100 g reker Slik gjør du: Ha olivenolje i en gryte. Skjær paprika, løk og […]
Du trenger: 4 lammeskanker 1 ts salt 1 ts pepper 200 g sellerirot 4 gulrøtter 4 hvitløkfedd 3 ss tomatpure 2 laurbærblad 2 dl vann 2 dl rødvin Slik gjør du: Skjær kjøttet ned på beinet slik at du får beinpiper på ca. 5 cm. Gni skankene inn med salt og pepper, og stek de […]
